En Mouren te, parroquia de Pontevedra, se celebra cada año en Marzo, A FESTA DO CALDO GALEGO, siendo este año 2012 la XXI edición, donde en una gran carpa, un grupo de cocineras, preparan y sirven tazas de caldo y platos de cocido. Estas tazas son de barro serigrafiadas, que los visitantes suelen llevar c omo recuerdo. Según los organizadores suelen despachar unas 6.000 raciones.
Aparte de todo esto, la organización presentó, como muestra, unn bote de caldo envasado, que una empresa de Ourense está elaborando, con el nombre de "CALDO DE MOURENTE", y se encuentra a la venta en tiendas de alimentación.
El pregonero de la fiesta ha sido el actor gallego, MANUEL SANMARTIN, persona muy conocida por sus actuaciones en T V G, serie LIBRO DE FAMILIA, como "MANUEL" y durante su intervención en gallego, se refirió al caldo de Mourente, con sus refranes y frases de humor, recibiendo grandes aplausos.
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